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1 rimanere scottato
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2 scottato
verdure blanched* * *scottato agg.2 ( cotto per breve tempo) lightly cooked, half-cooked; ( in acqua bollente) scalded; parboiled: una bistecca appena scottata, a lightly cooked steak; pomodori scottati, scalded tomatoes3 (fig.) ( colpito) hurt, embittered; (fam.) stung, burnt: ci rimase scottato una volta e non tentò la seconda, he got stung once and did not try again.* * *[skot'tato] 1.participio passato scottare2.1) [ pelle] (ustionato) burned, burnt; (dal sole) sunburned, sunburnt2) gastr. [ verdura] scalded, parboiled3) fig.* * *scottato/skot'tato/→ scottareII aggettivo2 gastr. [ verdura] scalded, parboiled3 fig. rimanere scottato to have one's fingers burnt.
См. также в других словарях:
scottato — agg. [part. pass. di scottare ]. 1. [che presenta delle bruciature, anche con la prep. da : avere la faccia s. dal sole ] ▶◀ bruciato. ↑ ustionato. ↓ bruciacchiato. 2. (gastron.) [che è stato cotto per breve tempo: una fetta di carne s. ]… … Enciclopedia Italiana
